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        转过年来整个一月份开始学习练习这两道大菜以后，杨振兴也就回过一两次家。

        回来就是拿几件换洗的衣服，其他时间一直都在京城饭店没出来过。

        虽然提前跟杨兴盛打过招呼报备过。

        但是这么长时间一直都不在，对店里的生意多少产生了些影响。

        一些老主顾发现最近店里的招牌菜质量有些下降，跟张寿海他们抱怨了不少。

        为此杨兴盛和张寿海也只能暂时安抚这些老主顾，通过打折之类的手段进行弥补和挽留。

        没办法，杨振兴即使在店里已经是半脱产的管理者。

        可是没完全脱产就表示他平时也会对自己拿手的招牌菜进行烹制。

        现在人出去学习不在店里，那些杨振兴拿手的招牌菜质量下降也是没办法的事情。

        好在还有招牌的饺子在前面顶着，没有出现过任何意外。

        算是在很大程度上掩盖了杨振兴不在，部分招牌菜质量下降的问题。

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