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简单打过招呼,他立刻反客为主,迫不及待的邀请道:“杨师傅,时间有限,咱们先去厨房?”
杨振兴也无意跟其他人多废话,爽快的说道:“好的主任,我先抓紧试着制作一遍,先看看成菜是否跟侯师傅一样。”
簇拥着来到后厨,杨振兴换上了国宾馆专门为他准备的厨师服。
正指挥着其他厨师把自己需要的厨具和食材准备好。
小侯师傅和其他厨师长这时候凑了过来,小声询问道:“杨师傅,说起来菜谱我父亲留下了。
但我们按照菜谱上的记载,就是制作不出上面写的成菜色泽和味道。
所以这次您制作的时候,能稍微教教我们制作时需要注意的一些要点和细节吗?”
杨振兴没有端着架子,友好的点头笑着答应道:“小侯师傅,您跟我客气干嘛?咱们都是认识那么多年的老朋友了。
说实话我心里也不是很有谱,毕竟距离侯老师傅指点我,已经过去快二十年了。
如果一会儿制作的时候哪里您觉得不清楚,随时问我就行,咱们之间没那么多讲究。”
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