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        一群能力不行，却挂着黄派川菜头衔自命清高的人，怎么可能成事？

        所以抛开最基本的安全卫生问题后，必须马上解决的自然是这些人的水平。

        更不要说为了能找到工作，几乎所有人都乖乖顺应现在川菜已经扭曲的发展局势。

        放弃了原来学艺时的本事，转而去学习如何多放辣、多放花椒的川菜。

        杨振兴他们开的是传统川菜饭店，制作销售的是包含所有味型的、真正意义上的川菜。

        所以必须要彻底纠正他们走歪的路子，全部回炉重造，有针对性的分别教导不同味型川菜的制作。

        这是一个难度很大的长期工程。

        只要在董事会得到一致通过，就等于得到其他师兄们的支持。

        他们可都是下面厨师的师父甚至是师爷，说话要比杨振兴管用。

        别看杨振兴是嫡系传人，实际上根本指挥不动多少人，没有几个人真的买账。

        没有其他师兄配合，把这件事丢给他们去做，杨振兴自己绝对做不成。

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