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        算上汤菜和后面两道主菜节省下来的时间。

        高压锅里的羊肉压制十五分钟后，杨振兴立刻关火，用炒勺顶着压力阀开始放气。

        蒸汽升腾，一时间周围很大一片范围内，都充满了羊肉的香味。

        这样的举动也引得周围不少参赛厨师纷纷侧目。

        毕竟压力锅这种工具，在西餐里面几乎没有地方可以用到，也就中华国内，普遍在使用。

        放过气之后，杨振兴又端起锅，放到水池里，打开水龙头用冷水降温减压。

        这一举动也让原本围过来的观众吓得一哄而散，躲在很远的地方观望。

        连带着旁边的意呆利厨师和比利时厨师也吓得面无血色。

        身后的两名裁判瞬间冲过来，用英语大声喊道：“这位参赛厨师，停止你现在手上的动作！”

        杨振兴十分无奈，但也不得不听从裁判的话，关上了水龙头。

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