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可算下来也不是一个小数字。
杨振兴本打算自己承担下这个费用,但是被康师傅拒绝了。
“你是我的徒弟,我教徒弟还要徒弟自己花钱买材料练习,传出去我这张脸还要不要?”
看到师父如此坚决,杨振兴也不好继续劝,只能默默记下师父对自己的好。
等以后要好好报答师父。
一个星期的假期转眼结束,杨振兴再次开始奔波起来,继续跟随师父学习粤菜。
好在之后并没有再出现之前佛跳墙和烧鲍鱼那种按天算烹饪时间的菜肴。
但是经过学习,杨振兴发现相比较鲁菜,粤菜很多菜准备起来都需要花费很长时间。
首先各种海陆干货的使用就比其他菜系更频繁。
各种材料的泡发就需要不短时间,京城饭店里的粤菜厨房甚至还有一间不小于厨房面积的工作间。
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